Сертификация продуктов питания
Пища – это один из важнейших товаров, которые мы можем приобрести, поскольку именно от качества продуктов питания зависит состояние нашего здоровья.
Сертификация пищевой продукции недавно пережила ряд изменений. Обязательная сертификация была заменена процедурой декларирования соответствия. Оформляя эту декларацию, производитель подтверждает качество предлагаемых им на рынок продуктов и их соответствие современным нормам и стандартам. Декларация, как юридический документ, обладает той же силой, что и сертификат, и действительна на всей территории Российской Федерации.
Помощь в сертификации продуктов питания
Сертификат качества на продукты питания в виде декларации о соответствии оформляется в несколько этапов.
- Декларант предоставляет информацию относительно безопасности продуктов;
- данные проверяются специалистами органа по сертификации,
- принимается решение о выдаче декларации.
Чем же отличается добровольная сертификация от обязательной? Добровольная сертификация отличается тем, что производитель сам указывает ГОСТ или ТУ, нормам которых должна соответствовать его продукция. Сотрудники нашей Лаборатории помогут Вам оформить декларацию в соответствии с действующими нормативно-правовыми актами.
Сертификация овощей и фруктов
Сертификат качества на фрукты и овощи подтверждает, что они соответствуют санитарным нормам в области продуктов питания. На все овощи и фрукты, предназначенные для реализации на отечественном рынке, распространялась обязательная сертификация, которая приняла форму декларации соответствия. Сегодня на руках у производителя или импортера обязательно должна быть декларации о соответствии, гарантирующая потребителю право на приобретение не только красивых внешне, но и безопасных «даров природы». Добавим, что сертификация и декларация продуктов способствует созданию положительного имиджа фирмы и увеличивает доверие к ней со стороны покупателей. Это особенно важно, если речь идет об овощах и фруктах, которые поставляются в летний период в детские сады, а в зимний во все детские учреждения от яслей до школ.
